En chemin podcast : #4 Camille Perrotte – Gagnante du meilleur Pâtissier et Ex-Consultante chez Accenture

Camille Perrotte podcast

Quel plaisir de passer ce moment privilégié et de retrouver aujourd’hui Camille Perrotte pour ce nouveau rdv de podcast.

Si vous n’avez pas encore écouté les 3 premiers épisodes, je vous recommande vivement de les écouter en amont.

Allez, je ne vous en dis pas plus, je vous dis à tout de suite dans l’univers de Camille Perrotte.

Les meilleures citations de l’épisode

Pour en savoir + sur Camille Perrotte suite à l’écoute du podcast

Les épisodes dont on parle avec Camille Perrotte

Pour écouter l’épisode de podcast avec Camille Perrotte sur SPOTIFY DEEZER APPLE PODCASTS GOOGLE PODCASTS YOUTUBE mais aussi Castbox, Eeko… et ici ☟

Les meilleures citations de l’épisode

Il y a des projets où je mettais une énergie de 100 pour récolter 10. Et c’est exactement le ratio qu’il ne faut pas avoir, il ne faut pas s’épuiser. Parce que si tu fais ça sur tous les projets, tu te lasses.

Un entrepreneur, je le compare à un aventurier dans la jungle qui débroussaille au fur et à mesure. Et à un moment, tu vois le soleil, tu vois clair, et tu as la pleine vue, le panorama.

Il ne fallait pas que je retombe dans un surmenage. Je me suis dit, Camille, si tu vis sur le même rythme que ce que tu vis actuellement, ça va durer deux mois de plus. Mais après tu vas craquer. Tu vas tout envoyer valser parce que c’est un trop-plein.

Si j’en suis là aujourd’hui, c’est vraiment grâce à ma famille, à mon entourage. Sinon, j’aurais lâché l’affaire parce qu’il faut l’énergie de beaucoup de personnes pour y arriver.

Il y a toujours cette petite peur de ne pas avoir les épaules pour gérer une entreprise et de se gérer soi-même.

Il faut prendre soin de soi, il faut s’écouter. Mais il faut aussi être à l’écoute des autres.

Je suis contente de tout ce que j’ai accompli. Je suis contente de m’épanouir dans le domaine créatif et artistique.

Ma passion, c’est mon travail. Mais je me rends bien compte que pour que ça reste une passion, il faut que j’ai d’autres passions à côté.

Les personnes qui sont en pâtisserie, ou même ailleurs, et qui se posent des questions sur le métier qu’ils font et qui ne leur convient pas, qui veulent changer de mode de vie… Ils vont tous passer par ces phases d’euphorie.

Pour en savoir plus sur Camille Perrotte

Le profil Instagram de Camille

Le profil Facebook de Camille

Son site web Mokaya – Les moules 3d

Les épisodes du podcast

Voici les épisodes du podcast, dont nous parlons avec Camille Perrotte.

Sophie Astrabie

Cyrielle Pisapia

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